Low-Carb Mini Pizza süß und salzig
 
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
 
Autor:
Portionen: 6-8
Zutaten
Pikante Pizza
  • 1 Packung Dr. Almond Pizzateig
  • 50g Walnüsse
  • 75g Schafkäse
  • ca. 15 Scheiben Kürbis
  • ¼ Birne
  • Kräuter
Süße Pizza
Zubereitung
  1. Den Teig nach Anleitung vorbereiten und mit einem Glas oder einer Spiegeleiform kleine Kreise ausstechen, solange bis kein Teig mehr übrig ist.
Pikante Pizza
  1. Den Kürbis sowie die Birne in dünne Scheiben hobeln.
  2. Die Mini Pizzen damit belegen und den Schafkäse mit den Fingern zerkrümeln und auf den Pizzen verteilen.
  3. Zum Schluss noch mit Walnüssen belegen und auf Wünsch diese auch ein wenig mit den Fingern zerkleinern.
  4. Mit Kräutern garnieren.
Süße Pizza
  1. In einem kleinen Topf die Mandelmilch mit Mohn, Birkenzucker, Konfitüre und Rosinen kurz aufkochen lassen.
  2. Die Mohnfülle auf den Minipizzen verteilen.
  3. Die Birne hobeln, in ganz dünne Streifen schneiden und auf dem Mohn verteilen.
  4. Mit Walnüssen garnieren.
  5. Die beiden Varianten können gleichzeitig im Backrohr bei 190°C für ca. 15 Minuten gebacken werden.
Recipe by Bacon and Berries at https://baconandberries.com/low-carb-minipizza-suess-und-salzig/