Paleo Kurkuma Pudding
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
Autor: Marion
Portionen: 2
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch oder Reismilch
- 1 EL Great Lakes Gelatin
- 1,5 TL Vanille
- 1 TL Zimt
- 5 EL Kurkuma Mischung von Sonnentor
- Kokosblütenzucker nach Geschmack (ich habe 5 EL verwendet)
Zubereitung
- Die Kokosmilch oder Reismilch mit Vanille, Zimt, Kokosblütenzucker und Kurkuma Mischung kurz aufkochen.
- In einer kleinen Schale das Gelatin mit ein wenig Wasser vermischen, sodass es keine Klumpen mehr gibt.
- Das Gelatin zur Kokosmilch Mischung hinzufügen, mit einem Schneebesen gut durchrühren und kurz aufkochen lassen.
- In kleine Schüsseln füllen und für ca. 4 Stunden kalt stellen.
- Wer es gerne süß hat, kann noch ein wenig Honig darüber geben und den Pudding dann genießen.
Recipe by Bacon and Berries at https://baconandberries.com/paleo-kurkuma-pudding/