Keto-Flohbrötchen
- 160g gemahlene Mandeln
- 2,5 EL Flohsamenschalen (ca. 25g)
- 7g Weinstein Backpulver
- 1TL Salz
- 3 Eiklar
- Ca. 150 ml sehr heißes Wasser
- Alle trockenen Zutaten vermischen und mit dem Eiklar mixen.
- Heißes Wasser dazu geben und nochmals gut mixen bis eine halbfeste Masse entsteht.
- Mit einem Löffel 6 Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- Bei 175° Grad ca. 50 Minuten backen.
- Enjoy!
Recipe by Bacon and Berries at https://baconandberries.com/keto-flohbroetchen/
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