Sloppy Joe aus dem Instant Pot
Kochzeit
Insgesamt
Autor: Marion
Portionen: 5
- 900g Rinderfaschiertes (Hackfleisch)
- 200g passierte Tomaten
- 200g Paleo Ketchup (Rezept)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 rote oder gelbe Paprika
- 200g Champignon
- 1 TL Honig
- 2 EL Kokosblüten Vinaigrette
- 2 TL Dijon Senf
- 1 EL Apfelessig
- 1 Prise Zimt
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Ghee oder Kokosöl
- Salat
- Glutenfreies Brötchen (zb. von Dr.Almond)
- Ketchup schon vorab vorbereiten.
- Zwiebeln und Paprika in kleine Würfeln schneiden.
- Champignons in Scheiben schneiden und auf die Seite stellen.
- Ghee oder Kokosöl im Instant Pot (Sauté) oder in einer Pfanne schmelzen und Zwiebel darin anbraten.
- Faschiertes hinzugeben und gut anbraten.
- Danach alle restlichen Zutaten in den Instant Pot geben und gut durchrühren.
- Für 4:30 Stunden im Instant Pot auf Slow Cook (Low) garen.
- In der Zwischenzeit Brötchen backen, Salat und Süßkartoffelpommes vorbereiten.
- Alles am Teller anrichten und genießen.
Recipe by Bacon and Berries at https://baconandberries.com/sloppy-joe-aus-dem-instant-pot/
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