Die perfekte Eierspeis
 
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
 
Autor:
Portionen: 1
Zutaten
Zubereitung
  1. Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen bis sie schön schaumig sind.
  2. Das Sesamöl hinzugeben und nochmals fest schlagen.
  3. NICHT salzen!
  4. Ein wenig Sesamöl in der Pfanne erhitzen und hineingießen.
  5. Die leicht gestockte Masse mit einem Kochlöffel vorsichtig zur Mitte ziehen, bis die Eier eine schön cremige Konsistenz haben.
  6. Auf einem Teller anrichten, salzen und mit frischen Sprossen bestreuen.
Recipe by Bacon and Berries at https://baconandberries.com/die-perfekte-eierspeis-mit-geheimzutat/