Wurstsalat im Glas
 
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
 
Autor:
Portionen: 1
Zutaten
  • 200g Extrawurst (ich habe die von Ja! Natürlich genommen)
  • 2 kleine Karotten
  • ¼ rote Paprika
  • ½ gelbe Paprika
  • 3-4 Cherrytomaten
  • ½ kleine Gurke
  • evtl. ¼ Zwiebel
  • Handvoll grüner Salat
  • Salz
  • 2-3 EL Essig (je nachdem wie sauer du den Salat magst)
  • ein wenig Wasser
  • 3 EL Kürbiskernöl
Zubereitung
  1. Alle Zutaten klein und fein schneiden. Dazu verwende ich meinen Nicer Dicer, denn damit geht das super schnell und sieht zudem toll aus.
  2. Das Einmachglas mit allen Zutaten der Reihe nach (wie oben angegeben) befüllen.
  3. Du kannst auch gleich ganz zu Beginn das Dressing in das Einmachglas geben. Ich mag es jedoch nicht so sehr, deshalb kommt es bei mir in ein anderes Glas und ich mische es erst kurz vor dem Essen dazu.
  4. Den Salat kannst du schon am Vorabend vorbereiten und hast am nächsten Tag ein schnelles und leckeres Mittagessen.
Recipe by Bacon and Berries at https://baconandberries.com/wurstsalat-im-glas/