Blogger-Workshop "Süßes & Bio-Gemüse"

Wie in meinem letzten Beitrag zum Rote Rüben-Schokoladen-Kuchen erwähnt, wurde ich zum Blogger-Workshop zum Thema “Süßes und Bio-Gemüse” von “Natürlich für uns” eingeladen. Dieser fand letzte Woche in der ichkoche.at Kochschule statt und ich wurde herzlich von Edith und Petra von “Natürlich für uns” sowie dem Eventkoch Markus Grillenberger begrüßt.

Nach einer kurzen Einleitung ging es auch schon los und wir haben in 3 Gruppen süße Köstlichkeiten aus Bio-Zutaten gezaubert.

Rote Rüben Balsamico Tarte
Apfel-Sellerie Baiser Windringe
Duett vom Kürbis mit Chiasamen Krokant (meine Gruppe)
Steinpilz Brioche

Einige der verwendeten Zutaten waren natürlich nicht Paleo und auch weit entfernt von Low-Carb, aber dennoch habe ich wieder eine neue Marke kennengelernt, die man sehr wohl auch bei Paleo und Low-Carb Ernährung verwenden kann. Denn neben Nussmischungen, Obst & Gemüse, Eier, Wurst & Fleisch gibt es auch das Gold für jeden Gesundheitsbewussten unter uns, nämlich natives Kokosöl. Bio ist sowieso alles. Die Marke “Natürlich für uns” ist übrigens bei Unimarkt, MPreis und bei Nah&Frisch erhältlich.