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Bacon and Berries

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Heidelbeer Smoothie mit Basilikum

15. August 2016 2 Comments

Ob zum Frühstück oder als Erfrischung an einem heißen Sommertag – dieser cremige Heidelbeer Smoothie mit Basilikum bringt so richtige Sommerlaune.

Heidelbeer Smoothie mit Basilikum

Wenn ich nach einem langen Arbeitstag nach Hause komme, mache ich es mir gerne auf der Couch gemütlich und durchstöbere Instagram & Co. So auch letzte Woche. Dabei bin ich auf den Blog a-little-fashion.com von Filiz gestoßen, die eine Instagram-Parade zum Thema “Smoothies” gestartet hat. Warum denn auch nicht mitmachen, war mein erster Gedanke. Mein Mixer hat sowieso schon viel zu lange Pause gemacht.

Nach ein wenig Brainstorming mit meinen lieben Kollegen in der Arbeit waren die Grundzutaten schnell zusammen. Banane, Heidelbeeren, Mandelmus und Kokoswasser sollen in den Smoothie.

Was aber macht den Smoothie zu MEINEM Smoothie?

Heidelbeer Smoothie mit Basilikum

Beeren dürfen bei Bacon & Berries natürlich nie fehlen. Ich wollte jedoch noch eine besondere Zutat in meinen Smoothie mixen….einfach nichts Gewöhnliches. Wäre ja auch zu langweilig. Ursprünglich wäre Minze geplant gewesen, aber da stand ich dann in der Küche und habe mich umgeschaut und schon fiel mein Blick auf mein Basilikum. Tja, warum auch nicht Basilikum in den Smoothie mixen?! Schmeckt schließlich auch lecker. Und ja, ich kann euch sagen, es hat sich gelohnt. Die Kombination schmeckt super erfrischend, intensiv nach den Wildheidelbeeren, cremig nach Banane und ganz leicht nach Basilikum. Eine perfekte Erfrischung an einem heißen Sommertag.

Heidelbeer Smoothie mit Basilikum
Heidelbeer Smoothie mit Basilikum

Heidelbeer Smoothie mit Basilikum

Jetzt habe ich wieder voll Lust auf mehr Smoothies bekommen und überlege daraus eine kleine Smoothie-Serie zu starten. Hättet ihr darauf Lust? Schreibt mir doch einfach in den Kommentaren und vielleicht habt ihr ja Tipps für den perfekten Smoothie für mich?

Heidelbeer Smoothie mit Basilikum

Heidelbeer Smoothie mit Basilikum
 
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Vorbereitung
5 Minuten
Kochzeit
Insgesamt
5 Minuten
 
Autor: Marion
Portionen: 2
Zutaten
  • 2 kleine Bio Bananen
  • 200g gefrorene Wildheidelbeeren (Blaubeeren)
  • 1 TL Mandelbutter (crunchy)
  • 170g Kokoswasser (oder auch mehr, wenn man es gerne flüssiger mag)
  • Einen Spritzer Zitrone
  • ca. 10 Blätter (oder mehr für intensiveren Geschmack) Basilikum
  • 1 EL Chia Samen als Dekoration
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig mixen.
  2. Achja Banane vorher natürlich schälen 😉
  3. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Kokoswasser hinzugeben.
  4. Mit Chia Samen und je einem Basilikumblatt dekorieren und eiskalt genießen.
3.5.3208

Heidelbeer Smoothie mit Basilikum

Filed Under: Fitness & Health, Getränke, Paleo, Paleo Rezepte, Rezepte, Süßes Tagged With: glutenfrei, laktosefrei, Superfood, vegan, vegetarisch

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Comments

  1. Filiz says

    22. August 2016 at 10:34

    Noch ein mal einen riesen Dank für dieses tolle Rezept.
    Ich habe es auch schon ausprobiert, es ist soooo lecker <3

    Hab eine schöne Woche…
    Liebe Grüße,
    Filiz

    Antworten
    • baconandberries says

      22. August 2016 at 20:04

      Liebe Filiz,
      schön, dass dir der Smoothie geschmeckt hat 🙂
      Dir auch eine schöne Woche!
      Liebe Grüße,
      Marion

      Antworten

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Willkommen auf meinem Mamablog! Ich bin Marion, 35 Jahre und seit Februar 2020 Zweifach-Mama von einem süßen Mädchen mit 2 Jahren und einem Babybub. Auf meinem Blog nehme ich euch auf meine Reise in die Welt der gesunden Ernährung, Schwangerschaft, Baby und meinem Familylife mit meinen beiden Zwergen mit.

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Du wirst auf uns und ganz besonders auf meine zwei Babys, deine Urenkerl, aufpassen. Jetzt haben wir einen Schutzengel mehr im Himmel 💙 
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Ob ich sentimental bin? Ja, ab morgen bist du ein Kleinkind. Aber du wirst immer mein Babybub 💙 bleiben, mein Kleiner 💙
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Happy Wochenende 🌷 Wie jedes vergangene Wochene Happy Wochenende 🌷
Wie jedes vergangene Wochenende werden wir spontan entscheiden wohin es uns treibt #itsalockdownlife. Eins ist jedoch fix. Raus aus dem Haus!! Wenns wahr ist zieht rechtzeitig zur Geburtstagswoche der Frühling ein 🌸 Ich wäre dann mal bereit dafür und ihr? 
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28 Tage Body Mission Eines Vorweg...ich hab mich 28 Tage Body Mission 
Eines Vorweg...ich hab mich mal mehr mal weniger streng dran gehalten. 🤷🏼‍♀️ 
Was hat sich getan? Insgesamt minus -16cm. 💪 Der erste Schritt ist gemacht, jetzt geht's weiter. Die Motivation ist da, Sport gehört mittlerweile dazu und mit der Ernährung klappts soweit auch ganz gut. 😊 
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Was meint ihr, sieht man was im Vorher/Nachher Vergleich? 
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