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Bacon and Berries

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Kurkuma Porridge – das Wundermittel

31. Januar 2016 1 Comment

Kurkuma Porridge

Gerade jetzt fliegen die Bazillen nur so durch die Gegend und von jeder Ecke hört man von Grippe und Erkältung. Auch ich bin letzte Woche angeschlagen gewesen und habe fleißig Tee getrunken und sehr viel geschlafen.

Auf der Suche nach weiteren Wundermitteln ist mir eingefallen, dass mir meine Mama letztens von Sonnentor die Gewürzmischung für Kurkuma Latte (Vanille und Ingwer) gebracht hat. Bisher kannte ich nur Goldene Milch, die ich immer wieder mal trinke. Aber da Kurkuma auch bei Grippe als Wundermittel gilt, habe ich die Mischung einfach in meinen Porridge eingerührt. Ich war zwar zu Beginn ein wenig skeptisch, aber ich sag es euch, das schmeckt einfach himmlisch und dazu muss man nicht mal krank sein. 😉

Kurkuma Porridge

Kurkuma kann aufgrund seiner entzündungshemmenden und immunstärkenden Wirkung auch als Superfood bezeichnet werden und ist vor allem bekannt als Bestandteil von Curry und schmeckt sehr gut zu Gerichten mit Fleisch, Gemüse, Reis und Fisch. Kann aber eben auch wie in meinem Kurkuma Porridge in Süßspeisen gegessen werden oder einfach mit Milch als Goldene Milch getrunken werden.

Kurkuma Porridge

Kurkuma Porridge
 
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Vorbereitung
5 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Insgesamt
10 Minuten
 
Autor: Marion
Portionen: 2
Zutaten
  • 5 EL glutenfreie Haferflocken
  • ca. 80ml Mandelmilch oder Cashewmilch
  • 1 EL Kurkuma Latte Mischung (Sonnentor Vanille oder Ingwer)
  • 1 TL Manuka Honig
  • 1 Apfel
Zubereitung
  1. Die glutenfreien Haferflocken über Nacht in Wasser einweichen.
  2. Am nächsten Morgen Haferflocken mit Mandelmilch aufkochen.
  3. Apfel in der Zwischenzeit in kleine Stücke schneiden und zu den köchelnden Haferflocken hinzufügen.
  4. Dann die Kurkuma Latte Mischung dazu geben und noch kurz köcheln lassen.
  5. In einer kleinen Müslischüssel servieren und mit Manuka Honig beträufeln.
  6. Jetzt heißt es nur noch genießen!
3.5.3226

Kurkuma Porridge

 

Filed Under: Fitness & Health, Frühstück, Paleo, Rezepte, Süßes Tagged With: glutenfrei, laktosefrei, Superfood, vegetarisch

« Low-Carb Flammkuchen
Foodilicious – Der Westwing Genuss Guide »

Trackbacks

  1. Paleo Kurkuma Pudding - Bacon and Berries sagt:
    22. Januar 2017 um 20:54 Uhr

    […] da kam mir auch wieder Kurkuma in den Sinn. Letztes Jahr hatte ich schon ein leckeres Rezept für Kurkuma Porridge online gestellt. Jetzt habe ich Kurkuma (ich verwende die Mischungen von Sonnentor mit Vanille oder […]

    Antworten

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Willkommen auf meinem Mamablog! Ich bin Marion, 35 Jahre und seit Februar 2020 Zweifach-Mama von einem süßen Mädchen mit 2 Jahren und einem Babybub. Auf meinem Blog nehme ich euch auf meine Reise in die Welt der gesunden Ernährung, Schwangerschaft, Baby und meinem Familylife mit meinen beiden Zwergen mit.

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Happy Wochenende 🌷 Wie jedes vergangene Wochene Happy Wochenende 🌷
Wie jedes vergangene Wochenende werden wir spontan entscheiden wohin es uns treibt #itsalockdownlife. Eins ist jedoch fix. Raus aus dem Haus!! Wenns wahr ist zieht rechtzeitig zur Geburtstagswoche der Frühling ein 🌸 Ich wäre dann mal bereit dafür und ihr? 
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28 Tage Body Mission Eines Vorweg...ich hab mich 28 Tage Body Mission 
Eines Vorweg...ich hab mich mal mehr mal weniger streng dran gehalten. 🤷🏼‍♀️ 
Was hat sich getan? Insgesamt minus -16cm. 💪 Der erste Schritt ist gemacht, jetzt geht's weiter. Die Motivation ist da, Sport gehört mittlerweile dazu und mit der Ernährung klappts soweit auch ganz gut. 😊 
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Was meint ihr, sieht man was im Vorher/Nachher Vergleich? 
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Happy Fasching 🎉 "Mama, ich mag als Pippi Langs Happy Fasching 🎉
"Mama, ich mag als Pippi Langstrumpf gehen und Junior als Herr Nilsson" 🙊 Na gut mein Beerchen 🍓 das machen wir. 😊 
"Du gehst als kleiner Onkel, okay?" Mhh den Wunsch konnte ich ihr nicht so ganz erfüllen 🙈 Hatten "nur" ein Stockpferd 🐴
Dennoch die Freude war groß...der erste Fasching den die Große bewusst erlebt. Anders, aber ebenso lustig. Und der Kleine...ist er nicht zuckersüß  mein kleines Äffchen? 🙉 
Als was haben sich eure Kids heute verkleidet? Was feiert ihr, Fasching oder Karneval? 
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Schlafen, wenn das Baby schläft 😴 Hand aufs Schlafen, wenn das Baby schläft 😴 
Hand aufs Herz...wer von euch macht das? 
Der Junior hat heute im Auto ein schön langes Nickerchen gemacht...was hätte ich dafür gegeben eine Runde mitzuschlafen 😴 Blöd nur, dass man während dem Fahren nicht schlafen sollte. Sobald das Auto zum Stillstand kommt, ist die Ruhe vorbei...Zu Hause angekommen, in der Trage weiterschlafen. Sitzen. Fehlanzeige! 🤷🏼‍♀️
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Happy Valentine's Day 🌸 • • • • #bemyva Happy Valentine's Day 🌸
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Hoch die Hände, Wochenende! Pläne? Haben wir Hoch die Hände, Wochenende! 
Pläne? Haben wir noch nicht, aber die Sonne ☀️ soll uns beglücken...Also mal schauen wohin es uns zieht. 😊
Ist das Wochenende bei euch etwas besonderes oder wie jeder andere Tag? Erzählt mal, was ist anders am Wochenende? 
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Schönes Wochenende ihr Lieben 🤗 
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Manchmal hilft nur noch weinen und seinen Gefühl Manchmal hilft nur noch weinen und seinen Gefühlen freien Lauf lassen...😢
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