• Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Bacon and Berries

Food. Familylife. Lifestyle. Paleo.

  • Home
  • Food
    • Paleo Rezepte
    • Low-Carb Rezepte
    • Frühstück
    • Suppe
    • Hauptspeisen
    • Salat
    • Snacks
    • Süßes
    • Getränke
    • Brot
    • Aufstriche
  • Family
  • Travel
  • Shop
  • Media & PR

Kräftige Hühnersuppe mit Karottenspiralen

19. Februar 2018 Leave a Comment

Husten, Fieber, Schnupfen, kratzige Stimme –  so viele in meiner Umgebung sind derzeit krank. Die Grippewelle hat Österreich ganz schön erwischt. Uns zum Glück nicht (noch nicht) und ich hoffe auch ganz stark, dass das auch so bleibt.

Ob die Hühnersuppe wohl was geholfen hat? Omas sagen doch immer, wenn man krank ist “Kind mach dir eine Hühnersuppe, dann bist ganz schnell wieder fit”. Ich habe eine gemacht, obwohl wir gesund sind und nun ja, vielleicht ist das der Grund, warum wir bisher noch verschont geblieben sind.

Hühnersuppe

Vielleicht denkt ihr euch jetzt, warum bitte brauch ich ein Rezept für eine Hühnersuppe. Nun ja, jeder macht sie ein bisschen anders und ich habe sie dieses mal ganz gesund gemacht und statt herkömmlichen Nudeln, spiralisierte Karotten genommen. Ein Traum sag ich euch. 🙂

Zum Spiralisieren habe ich den Spiralschneider von Kenwood genommen. Damit könnt ihr aus Karotten, Zucchini und anderem Gemüse und Obst mit nur einem Knopfdruck leckere “Nudeln” zaubern. Davor hatte ich den Lurch Spiralschneider in Verwendung und ich muss ganz ehrlich gestehen, dass das Kurbeln mich doch sehr oft daran gehindert hat, gesunde Nudeln als Beilage zu machen. Das hat jetzt mit dem Kenwood Spiralschneider ein Ende, denn damit ist es wirklich sehr einfach. Gemüse rein, Knopf drücken und schon sind die Spiralen in 3 unterschiedlichen Varianten fertig.

Spiralschneider

Hühnersuppe

Hühnersuppe

So jetzt verrate ich euch aber mein Geheimrezept für die Hühnersuppe 🙂

Kräftige Hühnersuppe mit Karottenspiralen
 
Speichern Drucken
Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
2 Minuten
Insgesamt
17 Minuten
 
Autor: Marion
Portionen: 4
Zutaten
  • 1 Bund Bio Suppengemüse
  • 400 g Hühnerbrust
  • 1 Tasse Hühnersuppenklein
  • Salz
  • 2 Lorbeerblätter
  • Piment
  • 5 Karotten
Zubereitung
  1. Suppengemüse schälen und waschen.
  2. Hühnerbrust und Hühnersuppenklein waschen und in einen großen Topf geben.
  3. Suppengemüse, Lorbeerblätter und ein paar Kugeln Piment dazugeben.
  4. Nach Wunsch salzen. Ich habe in etwa 3 TL grobes Meersalz genommen.
  5. Topf mit Wasser auffüllen und auf kleiner Flamme für 2 Stunden köcheln lassen.
  6. In der Zwischenzeit 5 Karotten mit dem Spiralschneider spiralisieren.
  7. Das Huhn sowie das Suppengemüse aus dem Topf nehmen.
  8. Das Fleisch und das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
  9. Die Suppe mit einem feinen Sieb abseihen.
  10. Die gewünschte Menge Suppe mit dem Fleisch und den Karottenspiralen in einen kleineren Topf geben und kurz aufkochen lassen bis die Spiralen gar sind.
  11. Ich mache immer Suppe für mehrere Tage und koche dann nur die benötigte Menge nochmals auf.
3.5.3229

Hühnersuppe

Der Beitrag enthält Werbung, da mir der Spiralschneider von Kenwood zur Verfügung gestellt wurde.

Dafür einen herzlichen Dank! 

Filed Under: Low-Carb, Paleo, Rezepte, Suppe, Werbung Tagged With: glutenfrei, laktosefrei, Paleo, Primal, Superfood

« Ab in den Dampfgarer – Gemüseallerlei mit Lachs
Mein Kleiderschrank braucht Abwechslung – meine Fashion Must-Haves für den Frühling »

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Rate this recipe:  

Willkommen auf meinem Mamablog! Ich bin Marion, 35 Jahre und seit Februar 2020 Zweifach-Mama von einem süßen Mädchen mit 2 Jahren und einem Babybub. Auf meinem Blog nehme ich euch auf meine Reise in die Welt der gesunden Ernährung, Schwangerschaft, Baby und meinem Familylife mit meinen beiden Zwergen mit.

  • Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Kategorien

An deinem letzten Tag hat die Sonne für dich gela An deinem letzten Tag hat die Sonne für dich gelacht! An deinem letzten Tag waren wir in Gedanken ganz nah bei dir! Nun bist du fort, die Erinnerung wird bleiben 💙 
Du wirst auf uns und ganz besonders auf meine zwei Babys, deine Urenkerl, aufpassen. Jetzt haben wir einen Schutzengel mehr im Himmel 💙 
Machs gut Opa 😢 Wir werden dich vermissen. 💙
.
Damit melde ich mich ein paar Tage ab. Bis dann! 😢
Hand in Hand ein Leben lang 💙 . Ein schönes W Hand in Hand ein Leben lang 💙
.
Ein schönes Wochenende wünsch ich euch 🌸 Viel mehr außer schöne Familienzeit ist hier heute nicht passiert. Und bei euch? 
.
Nachtrag: Wer entdeckt die Hand vom Papabär 🐻, der den Junior eigentlich woanders hinlocken wollte 🤣 Ist mir gerade selbst erst aufgefallen 🤷🏼‍♀️ #fotocrasher 
•
•
•
•
•
#winterbaby #kleinerentdecker #zweiteskind #entdecker #momoftwo #februarbub #zweifachmama #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #wochenende #happyweekend #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Werbung II Wisst ihr worüber ich mir noch nie Ge Werbung II Wisst ihr worüber ich mir noch nie Gedanken machen musste? Windeln einkaufen! 
Seit über 3 Jahren bekommen wir unsere Windeln von @lillydoo_babycare als praktisches Abo nach Hause geliefert. Seit Kurzem testen wir die neue erste klimaneutrale Windel und was soll ich sagen. Wir lieben sie genauso wie die anderen und das Beste, wir machen einen Schritt in eine grünere Zukunft. Denn seien wir uns mal ehrlich, so ein Baby braucht schon ganz schön viel Windeln. 
Wollt ihr LILLYDOO green auch mal ausprobieren? Dann schaut in meinem Profil vorbei, ich habe euch das kostenlose Testpaket verlinkt. Lediglich die Versandkosten müsst ihr übernehmen. 
#lillydoo #lillydoogreen #babycare #whatbabiesreallycryfor
Komm, wir malen uns das Leben, wir malen uns die W Komm, wir malen uns das Leben, wir malen uns die Welt, mit all ihren Farben, Höhen und Tiefen und allem, was uns gefällt ❤️
.
Danke liebe @vicky_bo_verlag, wir sind dann mal gut mit Malen und Basteln beschäftigt 🎨✂️
•
•
•
#basteln #malen #havefun #diy #bastelnmitkindern #malenmitkindern #kidsdiy #kreativ #kreativmitkindern #quarantanamo #vickybo #malbuch #dinosaurier #mamaleben #mamasein #endometriose #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Jetzt weiß ich, es ist wahr. Die berühmten Auss Jetzt weiß ich, es ist wahr. Die berühmten Aussagen zu Kind Nr. 2. Zuckerfrei durchs erste Lebensjahr? Nein 🙈 Jeden Tag frisch gesund gekocht? Nein 🙈 Regelmäßige Schläfchen? Was bitte ist schlafen 😅
Dafür aber ganz viel entdecken. Schmutzig werden und am Boden krabbelnd den Spielplatz unsicher machen, im Gatsch wühlen, mit Steinchen werfen und einfach Kind sein 💙 
Diese Erfahrung hatte das Beerchen nämlich mit einem Jahr noch nicht, denn da waren wir noch keine großen Spielplatzbesucher und schmutzig werden war auch nicht so ihres...ähm oder eher meines 🙈
.
Was durften eure Zweiten im Vergleich zum ersten Kind? 
•
•
•
•
•
#winterbaby #kleinerentdecker #zweiteskind #entdecker #momoftwo #februarbub #zweifachmama #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #wochenende #happyweekend #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Birthday Weekend...over and out. So wie wir auch. Birthday Weekend...over and out. So wie wir auch. Nach der "Party" gestern mit Torten, Geschenken netten Plauderein und vielen anderen Leckerein gab's heute einen Faulitag deluxe und Torte.🎂
Und ihr so?
.
Swipe für mehr Fotos und falls ihr auf der Suche nach dem passenden Geschenk zum ersten Geburtstag seid, auf Picker hab ich alles verpickert. #linkimprofil 
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #geburtstagsoutfit #geburtstagskind #geburtstagskrone #meinsohn #firstbirthday #geburtstagsgeschenk #geburtstagsgeschenke #geburtstagstisch #meinganzerstolz #12monatealt #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #endometriose #endobaby #dankbar #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #unendlicheliebe
Was suchst du denn da? Das Wochenende? Ich habs g Was suchst du denn da? Das Wochenende? 
Ich habs gefunden 👍 Happy Weekend 💙
.
Was versteckt sich bei euch unter der Couch? 
•
•
•
•
•
#winterbaby #erstergeburtstag #momoftwo #februarbub #zweifachmama #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #wochenende #happyweekend #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Bereit für ein bisschen Geburtstagsspam? Dann he Bereit für ein bisschen Geburtstagsspam? Dann here you go 💙🐻
Swipe für Torte, süßes Baby und Geschenke 🎁 
.
Die Geschenke hab ich auf meinem @picker_dach Account verlinkt 💙 Link findet ihr in meiner Bio. 
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #geburtstagsoutfit #geburtstagskind #geburtstagskrone #meinsohn #firstbirthday #geburtstagsgeschenk #geburtstagsgeschenke #geburtstagstisch #meinganzerstolz #12monatealt #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #endometriose #endobaby #dankbar #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #unendlicheliebe
Happy 1st Burzeltag mein Bärli Bär 🐻
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #geburtstagsoutfit #geburtstagskind #geburtstagskrone #meinsohn #mamaundsohn #firstbirthday #tragenistliebe #meinganzerstolz #12monatealt #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #endometriose #endobaby #dankbar #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #unendlicheliebe #minimonday
Morgen, morgen ist dein Tag! Dein erster Geburtsta Morgen, morgen ist dein Tag! Dein erster Geburtstag 🎂 
Ob ich sentimental bin? Ja, ab morgen bist du ein Kleinkind. Aber du wirst immer mein Babybub 💙 bleiben, mein Kleiner 💙
Du wirst mich noch viele Jahre brauchen und ich werde für dich da sein 💙
.
Morgen wirst du Torte naschen, Geschenke auspacken und hoffentlich Spaß haben. Ich bin so stolz auf dich mein Schatz, glücklich deine Mama zu sein und sentimental, weil mir die 366 Tage viel zu schnell vergangen sind. 
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #tragenistliebe #buzzidil #meinganzerstolz #endlichzuviert #11monatealt #12monatealt #minimonday #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #wunder #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #itsaboy #teamblau #unendlicheliebe #minimonday
Happy Wochenende 🌷 Wie jedes vergangene Wochene Happy Wochenende 🌷
Wie jedes vergangene Wochenende werden wir spontan entscheiden wohin es uns treibt #itsalockdownlife. Eins ist jedoch fix. Raus aus dem Haus!! Wenns wahr ist zieht rechtzeitig zur Geburtstagswoche der Frühling ein 🌸 Ich wäre dann mal bereit dafür und ihr? 
•
•
•
#frühling #spring #tulpen #frühlingsgefühle #zufrieden #meinleben #momoftwo #zweifachmama #dankbar #gemeinsam #selbstliebe #selbstvertrauen #dubistgenug #endometriose #unperfekt #positivemindset #positivevibes #blumen #wochenende #workingmom
28 Tage Body Mission Eines Vorweg...ich hab mich 28 Tage Body Mission 
Eines Vorweg...ich hab mich mal mehr mal weniger streng dran gehalten. 🤷🏼‍♀️ 
Was hat sich getan? Insgesamt minus -16cm. 💪 Der erste Schritt ist gemacht, jetzt geht's weiter. Die Motivation ist da, Sport gehört mittlerweile dazu und mit der Ernährung klappts soweit auch ganz gut. 😊 
.
Was meint ihr, sieht man was im Vorher/Nachher Vergleich? 
•
•
•
#abnehmen2021 #afterbabybody #unzufrieden #dickbauchdienstag #bodymission #hulahoopfitness #hulahoop #meinleben #momoftwo #zweifachmama #komfortzoneverlassen #dankbar #fürmehrrealitätaufinstagram #mehrrealitätgehtnicht #gemeinsam #selbstliebe #selbstvertrauen #dubistgenug #endometriose #endobelly #unperfekt #zusammenverlierenwirmehr #vorhernachher #vorhernachhertransformation
Follow me on Instagram

Contact me

Würde mich sehr freuen, wenn du mir auf Facebook & Co folgst. Gerne kannst du mich auch per Mail kontaktieren.

  • Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Media & PR

Copyright © 2021 · All Rights Reserved Bacon & Berries · Log in

Diese Website benutzen Cookies. Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.AkzeptierenNeinErfahren Sie mehr