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Bacon and Berries

Food. Familylife. Lifestyle. Paleo.

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Kräftige Hühnersuppe mit Karottenspiralen

19. Februar 2018 Leave a Comment

Hühnersuppe

Husten, Fieber, Schnupfen, kratzige Stimme –  so viele in meiner Umgebung sind derzeit krank. Die Grippewelle hat Österreich ganz schön erwischt. Uns zum Glück nicht (noch nicht) und ich hoffe auch ganz stark, dass das auch so bleibt. Ob die Hühnersuppe wohl was geholfen hat? Omas sagen doch immer, wenn man krank ist “Kind mach…

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Ab in den Dampfgarer – Gemüseallerlei mit Lachs

31. Januar 2018 31 Comments

Gemüseallerlei mit Lachs

Werbung & Gewinnspiel // Ja, ihr habt richtig gesehen. Es gibt nach laaanger Zeit wieder ein neues Rezept von mir und dazu noch ein sehr Gesundes. Denn nach knapp 3 Monaten muss ich den Schwangerschaftskilos nun den Kampf ansagen. Schon lange stand ein Dampfgarer auf meiner Wunschliste, denn ich würde ja so gerne mal Germknödel…

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Slow Food – bewusst und gesund essen

23. April 2017 1 Comment

Slow Food

1,3 Milliarden Tonnen Lebensmitteln landen jedes Jahr im Müll. Das sind rund 1/3 der weltweit produzierten Lebensmitteln. In Österreich sind es 157.000 Tonnen an original verpackten und angebrochen Lebensmitteln, die einfach verschwendet werden. Slow Food hilft uns dabei, unser Essen wieder zu schätzen!

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Karotte: Heimisches Superfood

12. März 2017 Leave a Comment

Karotten

Du achtest vor allem jetzt in der Fastenzeit auf deine Ernährung? Dann solltest du die Karotte als heimisches Gemüse auf jeden Fall in deinen Speiseplan aufnehmen. Sie ist vielseitig einsetzbar und enthält zahlreiche Vitamine, vor allem A und C. Das orange Wurzelgemüse kann man durchaus als heimisches Superfood bezeichnen, da das ganze Jahr über frische Karotten…

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Update 1 – Mit Low-Carb fit ins neue Jahr

3. Januar 2017 Leave a Comment

Update 1

Die Weihnachtszeit schlägt sich oftmals an die Hüften oder vielleicht doch eher die Zeit zwischen Silvester und Weihnachten? Um den Start ins neue Jahr ein wenig einfacher zu machen und vor allem Leckerer habe ich das Update 1 in Wien besucht und einen Blick auf deren Produkte geworfen. Schon lange ernähre ich mich nach Paleo…

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{Rezension} “Ich bring’ was mit”- Feigensenf & Almogrote

28. Dezember 2016 2 Comments

Feigensenf und Almogrote

Ich bring’ was mit  – aber kein Sekt oder Wein, nein Feigensenf und Almogrote soll es sein. Die beiden leckeren Rezepte sowie 70 kulinarische Geschenke aus der eigenen Küche hat Birgit Irgang in ihrem Buch liebevoll zusammengeschrieben. Alle Rezepte sind glutenfrei und viele davon sogar vegan. Selbst gemacht & mitgebracht Du hast genug von der obligatorischen Flasche Rotwein…

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Mohnnudel-Stangerl (Paleo & Low-Carb)

12. Dezember 2016 Leave a Comment

Mohnnudel-Stangerl

Inspiriert von Vanillekipferl und entstanden aus purer Verzweiflung I proudly present “Mohnnudel-Stangerl”. Eine Spezialität aus Österreich für den Keksteller, die nicht nur Paleo, sondern auch Low-Carb ist. Den Bloggern auf den Keks gegangen Unter diesem Motto wurde ich Anfang November vom Lola Magazin zu einem Shooting ins Wiener Hotel Imperial eingeladen. Ein Keks Rezept sollte ich dafür…

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Low-Carb Mini Pizza süß und salzig

30. Oktober 2016 2 Comments

Low-Carb Minipizza süß und salzig

Mini Pizza süß und salzig – ein perfekter und vor allem gesunder Snack auf jeder Party. Vielleicht auch für deine Halloween Party? Halloween – muss es immer gruselig und blutig sein? An jeder Ecke und auf allen Social Media Plattformen gibt es derzeit nur ein Thema – Halloween. Manche haben sich vielleicht schon gefragt, wo ein…

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Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders

23. Oktober 2016 3 Comments

Brettljause

Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders. Die Brettljause ist eine herzhafte Mahlzeit, zu der unterschiedliche Fleisch- und Wurstsorten mit leckeren Beilagen auf einem Holzteller serviert werden. Besonders beliebt ist das Gericht bei uns in Österreich bei Heurigen und Buschenschanken. Die Brettljause im Hause Bacon & Berries Bei uns kommt sehr oft eine Jause auf den…

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Maroni-Crêpes mit Vanillepudding

28. September 2016 7 Comments

Maroni-Crêpes mit Vanillepudding

*Werbung* Maroni-Crêpes mit Vanillepudding oder doch einfach nur Palatschinken – ganz egal wie du es nennen möchtest. Schmecken tun die Crêpes und auch der Pudding dazu phänomenal. Das Frühstück Frühstück ist für mich eindeutig die wichtigste Mahlzeit des Tages. Auch unter der Woche gehe ich kaum ohne ins Büro. Dafür stehe ich sehr gerne früher auf, denn für…

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Willkommen auf meinem Mamablog! Ich bin Marion, 35 Jahre und seit Februar 2020 Zweifach-Mama von einem süßen Mädchen mit 2 Jahren und einem Babybub. Auf meinem Blog nehme ich euch auf meine Reise in die Welt der gesunden Ernährung, Schwangerschaft, Baby und meinem Familylife mit meinen beiden Zwergen mit.

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