• Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Bacon and Berries

Food. Familylife. Lifestyle. Paleo.

  • Home
  • Food
    • Paleo Rezepte
    • Low-Carb Rezepte
    • Frühstück
    • Suppe
    • Hauptspeisen
    • Salat
    • Snacks
    • Süßes
    • Getränke
    • Brot
    • Aufstriche
  • Family
  • Travel
  • Shop
  • Media & PR

Saftiger Kürbiskuchen

22. November 2015 2 Comments

Saftiger Kürbiskuchen

Ich glaube, mittlerweile brauche ich euch nicht mehr sagen, dass ich Kürbis liebe. Leider ist der Herbst aber bald zu Ende und damit auch die Kürbiszeit. Das Gute ist aber, dass ein großer Kürbis noch im Keller lagert, also hab ich bis jetzt noch keine Panik, was ich ohne Kürbis machen soll 😉

Letztens waren wir bei Freunden zum Kürbissuppenessen eingeladen und was passt da ideal als Nachtisch? Richtig, ein Kürbiskuchen. Also hab ich mich am Samstagvormittag in die Küche gestellt und nach Lust und Laune versucht einen Kürbiskuchen zu machen. Also einfach mal auf freestyle alles in die Küchenmaschine und hoffen, dass daraus ein genießbarer Kuchen wird. Und ja, ich hatte echt Glück und der Kuchen ist super saftig geworden und hat allen gut geschmeckt. Deshalb möchte ich euch das Rezept mit euch teilen, denn vielleicht könnt ihr ja auch nicht genug von Kürbis bekommen.

Lasst ihn euch schmecken!

Eure,

Marion

Kürbiskuchen

5.0 from 1 reviews
Saftiger Kürbiskuchen
 
Speichern Drucken
Vorbereitung
15 Minuten
Kochzeit
60 Minuten
Insgesamt
1 Stunde 15 Minuten
 
Autor: Marion
Zutaten
  • 3 Bio Eier
  • 45g Sukrin
  • 20g Butter (zimmerwarm)
  • 170g Kürbispüree
  • 40g Maronimehl
  • 80g Mandeln
  • 40g Walnüsse
  • 20g Maniokmehl
  • ½ TL Backpulver
  • etwas Butter für die Backform
Zubereitung
  1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. Eier, Butter und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.
  3. Kürbis hinzufügen und nochmals mixen.
  4. Die trockenen Zutaten dazu mischen und ca. 5 Minuten mixen, bis eine homogene Maße entsteht.
  5. Die Gugelhupfform ausfetten und die Maße hineingeben.
  6. Bei 180° C für ca. 60 Minuten im Backofen backen. (Stäbchenprobe)
3.5.3208

Kürbiskuchen

Herbstdekoration

Filed Under: Paleo, Paleo Rezepte, Rezepte, Süßes Tagged With: glutenfrei, laktosefrei

« Fluffiges Eiweißbrot
Superfood Bällchen »

Comments

  1. Nina says

    24. November 2015 at 4:50

    Der sieht ja wirklich toll aus 🙂
    Ich habe noch nie Maniokmehl verwendet – wie schmeckt das? Kann man das durch ein anderes Mehl ersetzen?
    Gleich wie Sukrin…wäre da Kokosblütenzucker oder Honig möglich – was meinst du? 🙂
    Liebe Grüße Nina

    Antworten
    • baconandberries says

      24. November 2015 at 21:22

      Hallo Nina,

      danke 🙂 der war auch wirklich lecker. Maniokmehl (auch Cassava genannt) verhält sich beim Backen sehr ähnlich wie normales Mehl und ist geschmacklich recht neutral. Zum Backen verwende ich es echt sehr gerne. Ob das Rezept auch mit einem anderen klappt ist eine gute Frage…hab ich leider noch nicht probiert, aber ich vermute schon. Man muss wahrscheinlich die richtige Mischung finden. Das Sukrin kannst du auf jeden Fall mit Kokosblütenzucker oder Honig ersetzen, ich wollte nur ein wenig mit den Carbs sparen, deshalb das Sukrin 😉
      Liebe Grüße, Marion

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Rate this recipe:  

Willkommen auf meinem Mamablog! Ich bin Marion, 35 Jahre und seit Februar 2020 Zweifach-Mama von einem süßen Mädchen mit 2 Jahren und einem Babybub. Auf meinem Blog nehme ich euch auf meine Reise in die Welt der gesunden Ernährung, Schwangerschaft, Baby und meinem Familylife mit meinen beiden Zwergen mit.

  • Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Kategorien

An deinem letzten Tag hat die Sonne für dich gela An deinem letzten Tag hat die Sonne für dich gelacht! An deinem letzten Tag waren wir in Gedanken ganz nah bei dir! Nun bist du fort, die Erinnerung wird bleiben 💙 
Du wirst auf uns und ganz besonders auf meine zwei Babys, deine Urenkerl, aufpassen. Jetzt haben wir einen Schutzengel mehr im Himmel 💙 
Machs gut Opa 😢 Wir werden dich vermissen. 💙
.
Damit melde ich mich ein paar Tage ab. Bis dann! 😢
Hand in Hand ein Leben lang 💙 . Ein schönes W Hand in Hand ein Leben lang 💙
.
Ein schönes Wochenende wünsch ich euch 🌸 Viel mehr außer schöne Familienzeit ist hier heute nicht passiert. Und bei euch? 
.
Nachtrag: Wer entdeckt die Hand vom Papabär 🐻, der den Junior eigentlich woanders hinlocken wollte 🤣 Ist mir gerade selbst erst aufgefallen 🤷🏼‍♀️ #fotocrasher 
•
•
•
•
•
#winterbaby #kleinerentdecker #zweiteskind #entdecker #momoftwo #februarbub #zweifachmama #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #wochenende #happyweekend #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Werbung II Wisst ihr worüber ich mir noch nie Ge Werbung II Wisst ihr worüber ich mir noch nie Gedanken machen musste? Windeln einkaufen! 
Seit über 3 Jahren bekommen wir unsere Windeln von @lillydoo_babycare als praktisches Abo nach Hause geliefert. Seit Kurzem testen wir die neue erste klimaneutrale Windel und was soll ich sagen. Wir lieben sie genauso wie die anderen und das Beste, wir machen einen Schritt in eine grünere Zukunft. Denn seien wir uns mal ehrlich, so ein Baby braucht schon ganz schön viel Windeln. 
Wollt ihr LILLYDOO green auch mal ausprobieren? Dann schaut in meinem Profil vorbei, ich habe euch das kostenlose Testpaket verlinkt. Lediglich die Versandkosten müsst ihr übernehmen. 
#lillydoo #lillydoogreen #babycare #whatbabiesreallycryfor
Komm, wir malen uns das Leben, wir malen uns die W Komm, wir malen uns das Leben, wir malen uns die Welt, mit all ihren Farben, Höhen und Tiefen und allem, was uns gefällt ❤️
.
Danke liebe @vicky_bo_verlag, wir sind dann mal gut mit Malen und Basteln beschäftigt 🎨✂️
•
•
•
#basteln #malen #havefun #diy #bastelnmitkindern #malenmitkindern #kidsdiy #kreativ #kreativmitkindern #quarantanamo #vickybo #malbuch #dinosaurier #mamaleben #mamasein #endometriose #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Jetzt weiß ich, es ist wahr. Die berühmten Auss Jetzt weiß ich, es ist wahr. Die berühmten Aussagen zu Kind Nr. 2. Zuckerfrei durchs erste Lebensjahr? Nein 🙈 Jeden Tag frisch gesund gekocht? Nein 🙈 Regelmäßige Schläfchen? Was bitte ist schlafen 😅
Dafür aber ganz viel entdecken. Schmutzig werden und am Boden krabbelnd den Spielplatz unsicher machen, im Gatsch wühlen, mit Steinchen werfen und einfach Kind sein 💙 
Diese Erfahrung hatte das Beerchen nämlich mit einem Jahr noch nicht, denn da waren wir noch keine großen Spielplatzbesucher und schmutzig werden war auch nicht so ihres...ähm oder eher meines 🙈
.
Was durften eure Zweiten im Vergleich zum ersten Kind? 
•
•
•
•
•
#winterbaby #kleinerentdecker #zweiteskind #entdecker #momoftwo #februarbub #zweifachmama #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #wochenende #happyweekend #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Birthday Weekend...over and out. So wie wir auch. Birthday Weekend...over and out. So wie wir auch. Nach der "Party" gestern mit Torten, Geschenken netten Plauderein und vielen anderen Leckerein gab's heute einen Faulitag deluxe und Torte.🎂
Und ihr so?
.
Swipe für mehr Fotos und falls ihr auf der Suche nach dem passenden Geschenk zum ersten Geburtstag seid, auf Picker hab ich alles verpickert. #linkimprofil 
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #geburtstagsoutfit #geburtstagskind #geburtstagskrone #meinsohn #firstbirthday #geburtstagsgeschenk #geburtstagsgeschenke #geburtstagstisch #meinganzerstolz #12monatealt #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #endometriose #endobaby #dankbar #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #unendlicheliebe
Was suchst du denn da? Das Wochenende? Ich habs g Was suchst du denn da? Das Wochenende? 
Ich habs gefunden 👍 Happy Weekend 💙
.
Was versteckt sich bei euch unter der Couch? 
•
•
•
•
•
#winterbaby #erstergeburtstag #momoftwo #februarbub #zweifachmama #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #unendlicheliebe #letthembelittle #candidchildhood #wochenende #happyweekend #entspannteeltern #echteliebe #unerzogen #bedürfnisorientiert #vertrauen #ehrlicheelternschaft #achtsamkeit #elternblogger #elternschaft
Bereit für ein bisschen Geburtstagsspam? Dann he Bereit für ein bisschen Geburtstagsspam? Dann here you go 💙🐻
Swipe für Torte, süßes Baby und Geschenke 🎁 
.
Die Geschenke hab ich auf meinem @picker_dach Account verlinkt 💙 Link findet ihr in meiner Bio. 
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #geburtstagsoutfit #geburtstagskind #geburtstagskrone #meinsohn #firstbirthday #geburtstagsgeschenk #geburtstagsgeschenke #geburtstagstisch #meinganzerstolz #12monatealt #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #endometriose #endobaby #dankbar #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #unendlicheliebe
Happy 1st Burzeltag mein Bärli Bär 🐻
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #geburtstagsoutfit #geburtstagskind #geburtstagskrone #meinsohn #mamaundsohn #firstbirthday #tragenistliebe #meinganzerstolz #12monatealt #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #endometriose #endobaby #dankbar #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #unendlicheliebe #minimonday
Morgen, morgen ist dein Tag! Dein erster Geburtsta Morgen, morgen ist dein Tag! Dein erster Geburtstag 🎂 
Ob ich sentimental bin? Ja, ab morgen bist du ein Kleinkind. Aber du wirst immer mein Babybub 💙 bleiben, mein Kleiner 💙
Du wirst mich noch viele Jahre brauchen und ich werde für dich da sein 💙
.
Morgen wirst du Torte naschen, Geschenke auspacken und hoffentlich Spaß haben. Ich bin so stolz auf dich mein Schatz, glücklich deine Mama zu sein und sentimental, weil mir die 366 Tage viel zu schnell vergangen sind. 
•
•
•
•
•
#februarbaby2020 #baby2020 #einjahr #1geburtstag #erstergeburtstag #tragenistliebe #buzzidil #meinganzerstolz #endlichzuviert #11monatealt #12monatealt #minimonday #momoftwo #februarbub #zweifachmama #februarjunge #kleinerbruder #wunder #endometriose #endobaby #dankbar #familygoals #instamamas_wien #instamama_at #babyboy #itsaboy #teamblau #unendlicheliebe #minimonday
Happy Wochenende 🌷 Wie jedes vergangene Wochene Happy Wochenende 🌷
Wie jedes vergangene Wochenende werden wir spontan entscheiden wohin es uns treibt #itsalockdownlife. Eins ist jedoch fix. Raus aus dem Haus!! Wenns wahr ist zieht rechtzeitig zur Geburtstagswoche der Frühling ein 🌸 Ich wäre dann mal bereit dafür und ihr? 
•
•
•
#frühling #spring #tulpen #frühlingsgefühle #zufrieden #meinleben #momoftwo #zweifachmama #dankbar #gemeinsam #selbstliebe #selbstvertrauen #dubistgenug #endometriose #unperfekt #positivemindset #positivevibes #blumen #wochenende #workingmom
28 Tage Body Mission Eines Vorweg...ich hab mich 28 Tage Body Mission 
Eines Vorweg...ich hab mich mal mehr mal weniger streng dran gehalten. 🤷🏼‍♀️ 
Was hat sich getan? Insgesamt minus -16cm. 💪 Der erste Schritt ist gemacht, jetzt geht's weiter. Die Motivation ist da, Sport gehört mittlerweile dazu und mit der Ernährung klappts soweit auch ganz gut. 😊 
.
Was meint ihr, sieht man was im Vorher/Nachher Vergleich? 
•
•
•
#abnehmen2021 #afterbabybody #unzufrieden #dickbauchdienstag #bodymission #hulahoopfitness #hulahoop #meinleben #momoftwo #zweifachmama #komfortzoneverlassen #dankbar #fürmehrrealitätaufinstagram #mehrrealitätgehtnicht #gemeinsam #selbstliebe #selbstvertrauen #dubistgenug #endometriose #endobelly #unperfekt #zusammenverlierenwirmehr #vorhernachher #vorhernachhertransformation
Follow me on Instagram

Contact me

Würde mich sehr freuen, wenn du mir auf Facebook & Co folgst. Gerne kannst du mich auch per Mail kontaktieren.

  • Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Media & PR

Copyright © 2021 · All Rights Reserved Bacon & Berries · Log in

Diese Website benutzen Cookies. Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.AkzeptierenNeinErfahren Sie mehr