Wenn es mal so richtige österreichische Hausmannskost sein muss, dann kommt eben ein Tiroler Gröstl auf den Tisch. Letzten Sommer waren wir in Tirol und nach einem Tag auf dem Berg gab es nichts Besseres, als ein deftiges Gröstl zum Abendessen. Aber auch im Skiurlaub freue ich mich jedes Mal auf das Gröstl in der Skihütte. Einfach so…
Koch dir was! Marley Spoon im Test
Immer unterwegs, keine Zeit zum Einkaufen und trotzdem Lust auf gesunde und abwechslungsreiche Gerichte – genau deshalb habe ich Marley Spoon getestet. Wie funktioniert Marley Spoon Marley Spoon liefert dir tolle Rezepte und frische Zutaten direkt nach Hause, sodass Kochen für dich zum Kinderspiel wird. Jede Woche stehen 7 verschiedene Gerichte zur Auswahl und du kannst ganz…
Der Osterhase bringt dir was…
Eine Wunschliste zu Ostern? Warum denn auch nicht, auch der Osterhase bringt dir was… Bisher hatte ich nur zu Weihnachten und zum Geburtstag eine Wunschliste. Darf man auch schließlich mit 31 noch haben oder was meinst du? In diesem Jahr ist alles ein wenig anders und der Osterhase steht vor einer Herausforderung. Ich will nichts Süßes, nein gar…
Die perfekte Eierspeise mit Geheimzutat
Hallo Sonnenschein! Das Leben kann schön so sein – unter diesem Motto stand das letzte Wochenende beim Blogger Workshop rund um das Thema Ei von Toni’s Freilandeier im Rogner Bad Blumau. Bauer-Henne-Ei-Prinzip Geht es dem Bauern gut, geht es den Hennen gut, geht es den Eiern gut. Auf den Bauernhöfen haben die Hühner freien Auslauf, können die…
Karotte: Heimisches Superfood
Du achtest vor allem jetzt in der Fastenzeit auf deine Ernährung? Dann solltest du die Karotte als heimisches Gemüse auf jeden Fall in deinen Speiseplan aufnehmen. Sie ist vielseitig einsetzbar und enthält zahlreiche Vitamine, vor allem A und C. Das orange Wurzelgemüse kann man durchaus als heimisches Superfood bezeichnen, da das ganze Jahr über frische Karotten…
{Rezension} Das Autoimmun Kochbuch & Karottenküchlein
Nicht jeder kann sich glücklich schätzen und essen, was er möchte. Die Autorin Angie Alt ist von mehreren Autoimmunerkrankungen betroffen und stellt in dem Buch “Das Autoimmun Kochbuch” die Grundlagen des Protokolls vor, berichtet über die positive Wirkung auf die Gesundheit und teilt zudem 50 der leckersten AIP Rezepte. Über 50 leckere Rezepte für mehr Wohlbefinden…
Paleo Pralinen mit Himbeer-Herz
Paleo Pralinen mit Himbeer-Herz – wie kann es anders sein, der Valentinstag steht bevor! Es werden Blumen, Pralinen und kleine Liebesbotschaften ausgetauscht, und wenn wir überall nur noch Herzchen sehen, dann ist es an der Zeit, sich eine Kleinigkeit für die bessere Hälfte zu überlegen, um ihm oder ihr den Tag ein wenig zu versüßen. Love…
Süßkartoffel Nudeln mit Prosciutto di San Daniele und Grana Padano
In meinem Kopfkino spielen sich immer die verrücktesten Dinge ab. Ich spiralisiere Süßkartoffeln, verfeinere sie mit cremiger Avocadocreme, herzhaftem Prosciutto di San Daniele, würzigem Grana Padano und als farbliches und fruchtiges Highlight küssen zahlreiche Granatapfelkerne das Gericht. Aber wartet mal, das ist gar kein Kopfkino, sondern Realität. Tatsächlich aber habe ich das Gericht in meinen Gedanken…
Paleo Kurkuma Pudding
Es ist mal wieder die Zeit des Jahres, wo man von jeder Seite ein niesen hört und da darf eines auf keinen Fall fehlen – Kurkuma oder besser gesagt, Kurkuma Pudding.
Zweierlei Süßkartoffeltoasts
Zweierlei Süßkartoffeltoasts – immer noch Trend oder nicht? Aber eigentlich ist das doch ganz egal, denn es schmeckt nach wie vor und ist zudem gesund. Also perfekt, denn gerade jetzt zum Jahresbeginn legen wir doch wieder viel Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung. Nicht wahr? Süßkartoffeltoasts – Trend oder nicht? Vor einigen Wochen oder sogar…
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