Long time no see – die letzten Wochen waren ziemlich stressig. Habe viel gelernt und letztes Wochenende, war auch meine Präsenzphase meiner Ernährungstrainerausbildung. Danach hab ich jetzt einige Tage Ruhe gebraucht und wollte einfach mal nix machen. Ich war jeden Abend so richtig erledigt und müde. Also sorry, dass ihr nicht viel von mir gehört…
Verliebte Cupcakes
Happy Valentine’s Day! Der Tag der Liebe – ich persönlich brauche an diesem Tag nichts Besonderes, denn schließlich sollte man sich auch die restlichen 364 Tage seine Liebe zeigen und nicht nur an diesem Tag. Der Tag kommt nur noch dem Kommerz zugute und hat nichts mehr mit Liebe zu tun hat. Wenn ich einmal…
Kurkuma Porridge – das Wundermittel
Gerade jetzt fliegen die Bazillen nur so durch die Gegend und von jeder Ecke hört man von Grippe und Erkältung. Auch ich bin letzte Woche angeschlagen gewesen und habe fleißig Tee getrunken und sehr viel geschlafen. Auf der Suche nach weiteren Wundermitteln ist mir eingefallen, dass mir meine Mama letztens von Sonnentor die Gewürzmischung für Kurkuma…
Pulled Pork mit Süßkartoffel-Hash
Hallöchen ihr Lieben! Ihr habt vielleicht schon mitbekommen, dass ich derzeit nicht allzu viele Blogbeiträge und Rezepte veröffentliche. Das liegt daran, dass ich derzeit recht im Stress bin und neben meiner normalen Arbeit auch wieder fleißig ins Fitnessstudio gehe und nebenbei noch für meine Ernährungstrainer Prüfung lerne. Die ist nämlich schon in weniger als einen…
Finnbeere – die wilde Beere aus Finnland (mit Gewinnspiel)
Beeren – wer liebt sie nicht? Gerade aber jetzt im Winter ist es nicht immer einfach frische Beeren zu finden und wenn, dann haben sie meist eine weite Reise hinter sich. Tiefkühlbeeren sind natürlich auch eine Option, aber naja, irgendwie nutze ich die eher selten. Den Geschmack möchte ich jedoch nicht missen und so war…
Zimtsternkuchen
Merry Christmas – morgen ist also schon Weihnachten! Geht es nur mir so oder findet ihr auch, dass die Zeit so schnell verflogen ist. Mir jedenfalls ging es viel zu schnell und wie ich in meinem letzten Beitrag schon erwähnt habe, war ich auch recht spät mit allen Geschenken dran. Heute, also einen Tag vorher…
Mürbteigkekse mit Kokosmehl
In 4 Tagen ist Weihnachten! Wie ihr bereits wisst, zählen Florentiner zu meinen absoluten Favoriten. Das Rezept dazu habe ich vor einigen Tagen mit euch geteilt. Aber auch Mürbteigkekse stehen auf der Liste meiner liebsten Weihnachtsplätzchen ganz weit oben. In dem kleinen Keksbüchlein von Marina von Foodpunk hat sich unter den 10 Foodpunk Rezepten für…
Zimtsterne und Zimtmänner mit Herz
Hohoho, bald ist Weihnachten da! Ich bin ja nicht der absolute Keksfan, aber irgendwie hat mich in diesem Jahr auch die Lust gepackt und ich habe ein paar Rezepte ausprobiert. Kuchen, Brot usw. klappt ja meist ganz gut. Bei Keksen bin ich jedoch nicht wirklich der Profi. Die Eigelb-Mandel-Berge mit Schokogipfel waren da echt ein…
Weihnachtscrunchy
In 12 Tagen kommt das Christkind. Kaum zu glauben, wie schnell die Zeit vergeht. Jetzt war doch gerade erst Sommer. Na gut der ist nun schon ein wenig her, aber irgendwie ist mir die Zeit jetzt einfach davon gelaufen und ich stehe noch fast ohne Geschenke da. Einige Geschenkideen für meine Lieben habe ich schon,…
Gebrannte Mandeln (low-carb)
Das Highlight am Weihnachtsmarkt sind auf jeden Fall die vielen Düfte, die in der Luft herumschweben. Gebrannte Mandeln zählen dabei zu meinen absoluten Favoriten. Wer es aber lieber gesund und ohne viel Zucker mag, der sollte daheim schon gebrannte Mandeln vorbereiten und sich diese beim nächsten Besuch am Adventmarkt mitnehmen. So fällt es gar nicht…
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