Happy Birthday x2! Mein Blog Bacon & Berries wird 1 und dieser Bloggeburtstag wird mit einer Torte und einem kleinen Gewinnspiel gefeiert. Aber auch mein Freund hat Geburtstag. Für mich gleich noch ein Grund, diese unglaublich leckere Torte zu zaubern. Wie alles begann… Kaum zu glauben, wie schnell ein Jahr vergeht. Letztes Jahr um diese Zeit…
Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders
Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders. Die Brettljause ist eine herzhafte Mahlzeit, zu der unterschiedliche Fleisch- und Wurstsorten mit leckeren Beilagen auf einem Holzteller serviert werden. Besonders beliebt ist das Gericht bei uns in Österreich bei Heurigen und Buschenschanken. Die Brettljause im Hause Bacon & Berries Bei uns kommt sehr oft eine Jause auf den…
Mostviertler Bauernbraten und warmen Krautsalat
Mostviertler Bauernbraten mit Maroni und warmen Krautsalat – der Sonntagsbraten von Mr. Bacon and Berries ist da! Die Beziehung zu Schweinsbraten ist schwierig Meine Beziehung zu Schweinsbraten ist, wie soll ich sagen, kompliziert. Denn um ganz ehrlich zu sein, war ich noch nie ein großer Fan von Schweinsbraten. Als Kind waren wir oft bei meiner Oma zum Essen eingeladen…
Bananenschnitte im Glas
Bananenschnitte im Glas – aber Vorsicht dieses Rezept enthält viel Zucker, Weizenmehl und andere Leckereien, die sowas von nicht Paleo sind, aber was tut man nicht alles, um eine Reise nach London zu Jamie Oliver oder zumindest in sein Restaurant zu gewinnen?!? Mehl und Zucker Als ich vor Kurzem eine Einladung zum Bake my Cake Award…
Süße Eierspeise mit Obst
Süße Eierspeise mit Obst – für die meisten klingt dies nach einer sehr eigenartigen Kombination, und wenn ich jemanden davon erzähle, dann werden hier meist die Gesichter verzogen. Kaum jemand kann sich das vorstellen. Aber es ist mein absolutes Lieblingsfrühstück und ich esse die süße Eierspeise bestimmt 3x die Woche, wenn nicht sogar öfters. Auch wenn es jetzt…
Maroni-Crêpes mit Vanillepudding
*Werbung* Maroni-Crêpes mit Vanillepudding oder doch einfach nur Palatschinken – ganz egal wie du es nennen möchtest. Schmecken tun die Crêpes und auch der Pudding dazu phänomenal. Das Frühstück Frühstück ist für mich eindeutig die wichtigste Mahlzeit des Tages. Auch unter der Woche gehe ich kaum ohne ins Büro. Dafür stehe ich sehr gerne früher auf, denn für…
11 Tipps für einen besseren Schlaf
11 Tipps für einen besseren Schlaf, damit du deinem Schatz nicht mehr die Frage stellen musst “Bist du noch wach oder schläfst du schon?” Schlafmangel ist heutzutage keine Seltenheit mehr. Ich kenn mich da sehr gut aus. Viel zu spät gehe ich oft ins Bett, drehe mich von einer Seite auf die andere, werde mitten…
Ein unvergesslicher Kurzurlaub in den Tiroler Bergen
Ein unvergesslicher Kurzurlaub in den Tiroler Bergen mit meinem Liebsten – ein Geburtstagsgeschenk, das ich nie vergessen möchte! 3 Nächte, 4 Tage nur wir beide im Aqua Dome – Tirol Therme Längenfeld, ein Traum wurde wahr. Schon vor Langem habe ich mich in den Aqua Dome verliebt. Seit ich vor einiger Zeit Bilder bei einem Gewinnspiel gesehen…
Superfood Zwetschgen-Feigen-Marmelade
Es ist Spätsommer und was macht man da so? Richtig, einkochen! Da stellt sich nur die Frage nach dem was? Marmelade wäre doch mal was Gutes, dachte ich mir und so ist meine Superfood Zwetschgen-Feigen-Marmelade mit Chia entstanden. Ich und Einkochen Mit Marillen- und Erdbeermarmelade werden wir immer ganz gut von Mama und Oma versorgt. Ich persönlich bin…
Schoko-Nuss-Knuspermüsli
*Werbung* Wenn Schokolade auf Nüsse trifft, dann kann es nur eines geben – ein Schoko-Nuss-Knuspermüsli. Hilfe, ich habe kein Müsli! Für mich ein absolutes Horrorszenario. Zudem stand ich vor einem kleinen Problem. Im Supermarkt finde ich so gut wie kein Müsli, dass ich esse, weil eben nicht Paleo, und online zu bestellen dauert mir viel zu…
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