Koch dich kringelig! Ganz nach dem Motto hat Paleo Bloggerin Kenzie Swanhart, 108 vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie und Paleo Rezepte in einem Kochbuch zusammengedreht. Klassische Gerichte – neu interpretiert Ob Frühstück, Salat oder Hauptgericht, ob Vegetarier, Veganer, Glutenfrei-Esser oder Paleo-Anhänger – in dem Buch von Kenzie Swanhart, die unter dem Namen “cavegirlinthecity” einen erfolgreichen Food…
Schnelle Kürbis Bolognese
Wer braucht schon Spaghetti Bolognese, wenn man Kürbis Bolognese haben kann. Schließlich sind wir doch derzeit in der Kürbishochsaison und da könnte ich Kürbis sowieso jeden Tag essen. Du nicht auch? Die Sache mit der Bolognese Schon als Kind habe ich Spaghetti Bolognese bis zum Umfallen gegessen. Es war das Lieblingsrezept meiner Eltern und mir natürlich….
Low-Carb Mini Pizza süß und salzig
Mini Pizza süß und salzig – ein perfekter und vor allem gesunder Snack auf jeder Party. Vielleicht auch für deine Halloween Party? Halloween – muss es immer gruselig und blutig sein? An jeder Ecke und auf allen Social Media Plattformen gibt es derzeit nur ein Thema – Halloween. Manche haben sich vielleicht schon gefragt, wo ein…
Zum 1. Bloggeburtstag eine Brownietorte
Happy Birthday x2! Mein Blog Bacon & Berries wird 1 und dieser Bloggeburtstag wird mit einer Torte und einem kleinen Gewinnspiel gefeiert. Aber auch mein Freund hat Geburtstag. Für mich gleich noch ein Grund, diese unglaublich leckere Torte zu zaubern. Wie alles begann… Kaum zu glauben, wie schnell ein Jahr vergeht. Letztes Jahr um diese Zeit…
Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders
Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders. Die Brettljause ist eine herzhafte Mahlzeit, zu der unterschiedliche Fleisch- und Wurstsorten mit leckeren Beilagen auf einem Holzteller serviert werden. Besonders beliebt ist das Gericht bei uns in Österreich bei Heurigen und Buschenschanken. Die Brettljause im Hause Bacon & Berries Bei uns kommt sehr oft eine Jause auf den…
Mostviertler Bauernbraten und warmen Krautsalat
Mostviertler Bauernbraten mit Maroni und warmen Krautsalat – der Sonntagsbraten von Mr. Bacon and Berries ist da! Die Beziehung zu Schweinsbraten ist schwierig Meine Beziehung zu Schweinsbraten ist, wie soll ich sagen, kompliziert. Denn um ganz ehrlich zu sein, war ich noch nie ein großer Fan von Schweinsbraten. Als Kind waren wir oft bei meiner Oma zum Essen eingeladen…
Süße Eierspeise mit Obst
Süße Eierspeise mit Obst – für die meisten klingt dies nach einer sehr eigenartigen Kombination, und wenn ich jemanden davon erzähle, dann werden hier meist die Gesichter verzogen. Kaum jemand kann sich das vorstellen. Aber es ist mein absolutes Lieblingsfrühstück und ich esse die süße Eierspeise bestimmt 3x die Woche, wenn nicht sogar öfters. Auch wenn es jetzt…
Maroni-Crêpes mit Vanillepudding
*Werbung* Maroni-Crêpes mit Vanillepudding oder doch einfach nur Palatschinken – ganz egal wie du es nennen möchtest. Schmecken tun die Crêpes und auch der Pudding dazu phänomenal. Das Frühstück Frühstück ist für mich eindeutig die wichtigste Mahlzeit des Tages. Auch unter der Woche gehe ich kaum ohne ins Büro. Dafür stehe ich sehr gerne früher auf, denn für…
Superfood Zwetschgen-Feigen-Marmelade
Es ist Spätsommer und was macht man da so? Richtig, einkochen! Da stellt sich nur die Frage nach dem was? Marmelade wäre doch mal was Gutes, dachte ich mir und so ist meine Superfood Zwetschgen-Feigen-Marmelade mit Chia entstanden. Ich und Einkochen Mit Marillen- und Erdbeermarmelade werden wir immer ganz gut von Mama und Oma versorgt. Ich persönlich bin…
Schoko-Nuss-Knuspermüsli
*Werbung* Wenn Schokolade auf Nüsse trifft, dann kann es nur eines geben – ein Schoko-Nuss-Knuspermüsli. Hilfe, ich habe kein Müsli! Für mich ein absolutes Horrorszenario. Zudem stand ich vor einem kleinen Problem. Im Supermarkt finde ich so gut wie kein Müsli, dass ich esse, weil eben nicht Paleo, und online zu bestellen dauert mir viel zu…
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