Kaffee – ich brauche Kaffee! Wer kennt das nicht? Bei mir kommt das um ganz ehrlich zu sein eher selten vor, da ich ein wahrer Teeliebhaber bin, aber ab und an kommt dann doch die Lust auf Kaffee durch. Meist mache ich mir dann einen Café Latte, Espresso oder aber auch einen Bulletproof Coffee. Ja,…
Honig-Senf Huhn mit Ofengemüse
Da bin ich wieder! Letztes Wochenende waren wir Skifahren und die letzten Tage war ich entweder sehr lange in der Arbeit oder unterwegs. Dementsprechend müde bin ich derzeit auch, aber nachdem ich heute (Sonntag) wieder mal bis 11 Uhr geschlafen habe, geht es mir besser und ich konnte mich wieder aufraffen, ein neues Rezept online…
#BesserWasser trinken
Heute geht es einmal nicht ums Essen, sondern um ein besonders wichtiges Thema – nämlich Wasser trinken. Wusstest du, dass wir Menschen aus ca. 50-60% Wasser bestehen? Ohne Wasser ist kein Leben möglich und somit gleich nach Sauerstoff das wichtigste Element für uns. Ohne Essen kann ein Mensch mehrere Wochen überleben, ohne Wasser nur ca. 3 Tage….
Low-Carb Apfelkuchen mit Mandelcrumble
Long time no see – die letzten Wochen waren ziemlich stressig. Habe viel gelernt und letztes Wochenende, war auch meine Präsenzphase meiner Ernährungstrainerausbildung. Danach hab ich jetzt einige Tage Ruhe gebraucht und wollte einfach mal nix machen. Ich war jeden Abend so richtig erledigt und müde. Also sorry, dass ihr nicht viel von mir gehört…
Verliebte Cupcakes
Happy Valentine’s Day! Der Tag der Liebe – ich persönlich brauche an diesem Tag nichts Besonderes, denn schließlich sollte man sich auch die restlichen 364 Tage seine Liebe zeigen und nicht nur an diesem Tag. Der Tag kommt nur noch dem Kommerz zugute und hat nichts mehr mit Liebe zu tun hat. Wenn ich einmal…
Kurkuma Porridge – das Wundermittel
Gerade jetzt fliegen die Bazillen nur so durch die Gegend und von jeder Ecke hört man von Grippe und Erkältung. Auch ich bin letzte Woche angeschlagen gewesen und habe fleißig Tee getrunken und sehr viel geschlafen. Auf der Suche nach weiteren Wundermitteln ist mir eingefallen, dass mir meine Mama letztens von Sonnentor die Gewürzmischung für Kurkuma…
Low-Carb Flammkuchen
Pizza und Flammkuchen geht bei Low-Carb Ernährung nicht? Falsch gedacht, denn es gibt unzählige Alternativen und meist stecken die bösen Kohlenhydrate nur im Teig. Reis und Kartoffeln als Kohlenhydrate wären ja noch okay, aber Weizen – nein danke. Das möchte ich meinem Körper nicht antun, denn ich bin am besten Weg zurück zu meiner Wohlfühlfigur….
Overnight Oats mit Beeren
Hallöchen ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid alle fit? Mir geht’s leider gerade nicht so gut, da ich Bronchitis habe und in den letzten Tagen war auch ein wenig Fieber dabei. Nachdem ich ganz brav Ingwer-Zitronen-Tee getrunken habe, geht es heute zum Glück schon ein wenig besser. Bin nur unglaublich müde. Deshalb gibt es auch…
Pulled Pork mit Süßkartoffel-Hash
Hallöchen ihr Lieben! Ihr habt vielleicht schon mitbekommen, dass ich derzeit nicht allzu viele Blogbeiträge und Rezepte veröffentliche. Das liegt daran, dass ich derzeit recht im Stress bin und neben meiner normalen Arbeit auch wieder fleißig ins Fitnessstudio gehe und nebenbei noch für meine Ernährungstrainer Prüfung lerne. Die ist nämlich schon in weniger als einen…
Blueberry Cheesecake
Wie in meinem letzten Beitrag über die wilden Beeren aus Finnland versprochen, habe ich eine American Blueberry Cheesecake in einer halbwegs Low-Carb Version gezaubert. By the way findet ihr in dem Beitrag auch ein Gewinnspiel, bei dem ihr ein leckeres Beerenpulver Sortiment gewinnen könnt. Also versucht euer Glück. Nun aber zur Cheesecake. Da mein Freund nicht allzu…
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